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집안일 중에서도 은근히 손이 잘 안 가는 작업, 바로 냉장고 정리 아닐까요?
“언젠가 먹겠지” 하며 넣어둔 식재료들이 냉장고 깊숙이 숨어버리고, 한참 뒤에야 발견되었을 때는 이미 유통기한을 한참 넘긴 경우가 다반사입니다.
특히 냉장고는 하루에도 몇 번씩 여닫고, 가족 구성원 모두 사용하는 공간이다 보니 금세 지저분해지고 무질서해지기 쉽습니다.
하지만 칸별로 나눠 정리하는 방법만 제대로 알아두면 매일 손쉽게 유지 관리할 수 있어요.
오늘은 “냉장고 정리 이렇게 하면 쉽다!”는 주제로 칸별로 체계적으로 정리하는 방법을 소개합니다.
귀찮아서 미뤄두었던 냉장고 정리, 이 글을 보고 나면 바로 실천에 들어가고 싶어지실 거예요.
냉장고 정리를 시작하기 전 준비할 것
냉장고 정리를 하기 전에는 아래 준비물을 미리 준비해두세요.
행주 또는 주방타월: 청소용
살균용 스프레이 또는 식초 희석액: 내부 청소 시 활용
투명 수납 바구니: 종류별 분리 정리용
라벨지와 펜: 내용물 표시
쓰레기봉투: 버릴 식재료 처리용
모든 음식을 한꺼번에 꺼낼 거기 때문에, 빠르고 깔끔하게 진행할 수 있도록 준비물을 미리 챙겨두는 게 중요합니다.
1️⃣ 냉장고 전체 구조를 이해하자
냉장고 내부는 일반적으로 이렇게 구성되어 있습니다.
냉장실 상단: 가장 온도가 높은 구역
냉장실 중간: 적당한 냉기를 유지하는 메인 구역
냉장실 하단: 상대적으로 더 차갑고 습도가 높은 구역
문 선반: 개폐 시 온도 변화가 가장 큰 구역
채소칸: 습도를 높게 유지하는 별도 서랍
냉동실: 장기 보관 구역
이 구조에 맞춰 칸별로 어떤 음식을 보관할지 정하면 관리도 쉽고, 음식물 낭비도 줄일 수 있습니다.
2️⃣ 칸별 정리법
🔹 냉장실 상단 — 바로 먹을 음식 보관 구역
냉장실 상단은 온도가 가장 높기 때문에 자주 꺼내먹는 식품, 조리된 음식 등을 보관하는 데 적합합니다.
예를 들면:
반찬통에 담긴 밑반찬
전날 먹다 남긴 음식을 밀폐용기에 보관
치즈, 요구르트 등 바로 꺼내 먹을 유제품
💡 Tip: 자주 먹는 음식은 같은 모양의 밀폐용기에 담아 앞쪽에 배치하면 꺼내기도 편하고 깔끔하게 보입니다.
🔹 냉장실 중간 — 메인 식재료 보관 구역
중간 칸은 냉기가 안정적으로 유지되므로 다양한 식재료를 보관하기에 좋습니다.
예를 들면
계란, 우유
각종 소스류
햄, 소시지 등 가공육
이때 투명 수납 바구니를 활용해 종류별로 묶어 놓으면 정리가 훨씬 쉽습니다.
바구니에는 라벨을 붙여 누구나 한눈에 확인 가능하게 하는 것도 중요합니다.
🔹 냉장실 하단 — 육류/생선 보관 구역
하단은 온도가 가장 낮은 구역이라 상하기 쉬운 육류, 생선을 보관하기 좋습니다.
밀폐용기에 담아 육즙이 흘러내리지 않게 하기
구입일자 또는 유통기한을 라벨링해서 관리하기
💡 Tip
육류/생선은 소분 후 냉동실로 바로 보내는 것도 좋은 방법입니다.
냉장실에는 당일 또는 1~2일 내에 먹을 것만 보관하세요.
🔹 문 선반 — 내열성이 높은 식품 위주
문 선반은 냉장고 중에서도 온도 변화가 가장 큰 곳이라 쉽게 상하지 않는 식품 위주로 정리합니다.
예를 들면:
각종 소스류 (케첩, 마요네즈 등)
드레싱
음료
💡 Tip: 페트병과 캔은 크기에 따라 높이를 맞춰 정리하면 보기에 깔끔하고 꺼내기도 편합니다.
🔹 채소칸 — 채소와 과일 구역
냉장고 아래쪽에 위치한 채소칸은 습도를 유지하기 위해 설계된 구역입니다.
채소는 신문지 또는 키친타월로 감싸서 수분 유지
과일은 종류별로 소분 후 망에 넣거나, 바구니 사용
💡 Tip: 냉장고 정리 후에는 채소칸 한쪽을 ‘당장 먹을 것’ 코너로 설정하면 먼저 소비해야 할 채소를 관리하기 좋습니다.
🔹 냉동실 — 장기 보관 구역
냉동실은 쉽게 잊히기 쉬운 공간이지만 관리만 잘하면 훌륭한 장기 저장고가 됩니다.
정리 방법
내용물과 보관일자를 적은 지퍼백 활용
수납 바구니 또는 스탠드형 정리함으로 구역 나누기
빨리 먹을 것과 오래 두어도 되는 것을 분리
💡 Tip
냉동실 공간은 세로로 세워서 보관하는 방식(파일링 방식)이 효율적입니다.
필요할 때 바로 꺼내기 좋아요.
3️⃣ 냉장고 정리 유지법
냉장고는 정리도 중요하지만 유지 관리가 더 중요합니다. 아래 방법으로 정리 상태를 쉽게 유지해보세요.
📅 1주일에 한 번씩 유통기한 체크
📝 구역별로 지정한 용도 철저히 지키기
🧽 한 달에 한 번은 빈 상태로 청소하기
🛒 장 볼 때 냉장고 상태 먼저 점검하기
이렇게 하면 불필요한 구매를 줄이고 냉장고 속 내용물도 더 잘 활용할 수 있습니다.
4️⃣ 냉장고 정리 꿀팁
마지막으로 냉장고 정리 전문가들이 추천하는 꿀팁을 추가로 소개합니다.
✅ 첫째, ‘선입선출’ 원칙 지키기
→ 오래된 음식이 앞으로, 새로 산 음식은 뒤로!
✅ 둘째, 통일감 있는 용기 사용하기
→ 모양과 크기가 통일된 용기를 사용하면 냉장고가 훨씬 깔끔해 보입니다.
✅ 셋째, 식재료 구역별 라벨링
→ '유제품', '소스류', '야채', '즉석식품' 등 카테고리로 구분
✅ 넷째, 비워두는 공간 만들기
→ 냉장고에 공간의 여유를 주면 꺼내고 넣을 때 훨씬 편하고 위생적입니다.
마무리
냉장고 정리는 단순히 깔끔하게 보이게 하는 것이 목적이 아니라 식품을 신선하게 보관하고, 효율적으로 소비하는 데 큰 도움이 되는 작업입니다.
이번 주말, 오늘 소개한 칸별 정리법과 꿀팁을 활용해서 여러분의 냉장고도 새롭게 정리해보세요.
정리된 냉장고를 열 때의 뿌듯함, 그리고 재료를 버리지 않고 알뜰하게 활용할 수 있는 기쁨까지 꼭 느껴보시길 바랍니다!